Mattinata inBlu – Luigi Sulpizi racconta la Sagra della Falia a Priverno

8 marzo 2019

Domenica 10 marzo  torna la Sagra della Falia e Broccoletti a Priverno, in provincia di Latina. La sagra, tradizione lunga anni, anticipa l’arrivo della primavera con uno dei prodotti tipici del luogo e di questa stagione, il broccoletto, abbinato a un’altra prelibatezza locale: la falia. La Falia è il tipico pane di forma allungata preparato con acqua, farina, lievito naturale e olio extravergine di oliva e i broccoletti della valle dell’Amaseno. Luigi Sulpizi racconta tutto a Max Occhiato e Daniela Lami.