Un viaggio nello spazio e nel tempo alla scoperta dell’arte di mangiar bene per vivere a lungo in buona salute. Con queste premesse è nato il primo museo digitale al mondo interamente dedicato all’arte della Dieta Mediterranea. Elisabetta Moro, autrice del celebre volume “La dieta mediterranea. Mito e storia di uno stile di vita” (Il Mulino Editore) è condirettore del Mediterranean Diet Virtual Museum insieme a Marino Niola.
