11 febbraio 2023
A ospitarci questa settimana è il MUMAC, il Museo della Macchina per Caffè di Gruppo Cimbali. Con i suoi 300 pezzi provenienti dalle collezioni Cimbali e Maltoni, di cui oltre 100 esposti, il MUMAC il più grande museo contemporaneo di macchine per caffè professionali al mondo, un luogo che racchiude esemplari unici per sviluppo tecnologico e design. La collezione racconta la storia delle macchine per caffè dalla fine dell’800 ai giorni nostri. Storia che raccontiamo con Barbara Foglia, la sua responsabile.
