Buona Questa
Gustamundo e L’albergo Etico
15 aprile 2022 Il progetto Gustamundo nasce a Roma nel 2017 da un’idea di Pasquale Compagnone e propone l’integrazione economica e sociale di rifugiati politici e migranti attraverso la cucina. Nel ristorante etnico ed etico, sono infatti impiegati – come Chef e responsabili di sala – uomini e donne che erano già cuochi o ristoratori […]