14 giugno 2024. Con il suo impianto medievale ancora intatto, Pieve di Cento si trova sulla riva destra del fiume Reno, a circa 20 km da Bologna. Nata nell’VIII secolo intorno alla chiesa (“Pieve”) più importante del territorio, fin dalla fondazione ha la particolarità di essere centro civico e religioso insieme. Tra i piatti tipici della località troviamo i maccheroni al pettine, celebrati ogni anno con la sagra omonima, che si tiene l’ultima settimana di giugno e la prima di luglio. Ci ha raccontato tutto il Sindaco Luca Borsari.
