8 settembre 2025
Torna, nel weekend del 13 e 14 Settembre, Sforzato Wine Festival – EROICO ROSSO, manifestazione interamente dedicata allo Sforzato con cui Tirano celebra la DOCG più esclusiva tra i vini di Valtellina. Un evento che è frutto di un duplice sforzo: quello dei vignaioli che raccolgono a mano le uve di Nebbiolo nei vigneti abbarbicati lungo i muretti a secco, e quello dell’uva, che viene “forzata” dal sole all’appassimento affinché evapori la componente acquosa degli acini d’uva e gli aromi e gli zuccheri si concentrino sempre più, dando vita ad un prodotto unico.
Ne abbiamo parlato con il Sindaco di Tirano, Stefania Stoppani.
