27 marzo 2026 – In Inghilterra si chiamano Scotch Eggs e l’idea alla base del piatto è semplice: un uovo sodo, avvolto in carne (salsiccia e carne di maiale) e poi impanato e fritto. La nostra chef di fiducia Rita Monastero, ci propone una versione dal gusto più delicato con un mix di carne di maiale e carni bianche.