12 settembre 2026 – Settembre segna il ritorno tra i banchi di scuola e alla quotidianità fatta di pranzi in mensa, ricreazione, gite e attività con i compagni per oltre 34 mila studentesse e studenti celiaci della scuola dell’infanzia e primaria, circa il 13% delle persone diagnosticate in Italia. Il rientro in aula ha per loro un significato in più: poter contare su una corretta gestione della celiachia e della dieta senza glutine, per vivere ogni momento della vita scolastica con la stessa serenità degli altri. Carlotta Romeo è dietista dell’Associazione Italiana Celiachia.
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La celiachia a scuola: i consigli di AIC
