Buona la Prima – Spreco alimentare: oltre 15 miliardi di euro di cibo vengono buttati, i 4/5 nella pattumiera di casa.
Vale lo 0,88% del Pil lo spreco alimentare in Italia: la stima è di oltre 15 miliardi euro, che sono la somma dello spreco alimentare di filiera (produzione – distribuzione), complessivamente stimato in oltre 3 miliardi, ovvero il 21,1% del totale, a fronte dello spreco alimentare domestico reale, cioè quello misurato nelle case degli […]