Cosa c’è di buono
LAV lancia #carissimacarne: l’impatto nascosto del consumo di carne in Italia
Gli impatti del ciclo di “produzione” e del consumo della carne, in termini di costi ambientali e sanitari, non sono conteggiati nel prezzo che i cittadini pagano quando acquistano cibi di origine animale, ma rappresentano un “costo occulto”, sostenuto dall’intera collettività, non compensata per il danno ricevuto. Ascolta l’intervista di Paola Segurini (area LAV Scelta […]
















