Suili Zhou è titolare, con la sua famiglia, di alcuni ristoranti cinesi tra Milano e Torino.
L’amore per il suo lavoro e l’accordo con i suoi collaboratori, l’hanno aiutata a resistere in questo periodo difficile per tutte le attività di matrice cinese in Italia e la sua intenzione era quella di lasciare i ristoranti aperti, nonostante la clientela fosse drasticamente diminuita, con conseguente diminuzione dei ricavi. Un bell’esempio di caparbietà e determinazione, che però ha dovuto cedere di fronte alle nuove, necessarie disposizioni in materia di sicurezza e di prevenzione del contagio. Abbiamo voluto comunque raccontare la sua storia.
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