28 aprile 2023
La pasta biscotto è una preparazione base di pasticceria, perfetta per la realizzazione di rotoli farciti con creme e marmellate! Una ricetta e un procedimento semplice, purchè si evitino alcuni errori che ne pregiudicano il risultato finale. Rita Monastero spiega, agli ascoltatori del Magazine InBlu2000, tutti i passaggi. La ricetta è inclusa nel “manuale degli errori in cucina” edito da Gribaudo.
