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Buddha Bowl

31 maggio 2024. Ormai lo sappiamo: il benessere passa anche (e a volte soprattutto) dalla tavola e dagli ingredienti che quotidianamente utilizziamo. Ecco perchè la nostra chef Rita Monastero ha scelto per noi una preparazione leggera e salutare, quella della Buddha Bowl. La ricetta tratta da suo nuovo libro (in uscita il prossimo 20 giugno) “Le ricette della longevità”.