Il pane è buono sempre: classico, dolce, condito. Questa settimana la nostra chef di fiducia, Rita Monastero, ci spiega come preparare un ottimo pane con fagiolini e prosciutto cotto. La ricetta è contenuta nel suo libro “La macchina del pane di Rita” (Gribaudo) ma può essere realizzata tranquillamente anche impastando a mano.
A Modica fino a domenica 30 luglio c’è il festival “Scenari”: la cittadina si trasforma in un centro nevralgico di cultura contemporanea. In un momento in cui il mondo procede a ritmi frenetici, e le relazioni tra gli esseri umani sono sempre più mediate dall’uso del digitale, Scenari vuole porsi come spazio fisico di riflessione, […]
C’è un pregiudizio radicato nella cultura civile delle democrazie, ed è che l’educazione alla legalità consista nell’indicare una serie ordinata di norme e possibilmente avere una buona conoscenza della Costituzione del proprio paese. Per Nando dalla Chiesa , invece, l’educazione alla legalità è un processo mai uguale che si nutre di suggestioni, valori, letture, esempi, […]
30 giugno 2023 Guerra Ucraina – Russia. Cnn: “Il generale Surovikin membro vip segreto della Wagner”. Il capo degli 007 di Kiev: “Servizi russi hanno ordine di uccidere Prigozhin”. La missione del cardinal Zuppi: il portavoce del Cremlino Peskov, fa sapere che “nessun accordo specifico è stato raggiunto nel colloquio di ieri con Ushakov, consigliere […]
30 giugno 2023 Frutta di stagione quanto è importante? La stagionalità quanto incide? Dai meloni alle albicocche fino alla ciliegia. Quanto sono aumentati i prezzi? La produzione è Made in Italy? Ospiti: Dario Vista – tecnologo alimentare Lorenzo Bazzana – responsabile ortofrutta Coldiretti
30 giugno 2023 Il primo collegamento de Il territorio parla, condotto da Federica Margaritora dal lunedì al venerdì alle 16.35, è con Radio Icaro, Rimini, Simona Mulazzani. Dal 1 luglio al 31 agosto sulla spiaggia di Rimini si potrà visitare la mostra fotografica “Tutti al mare (1843-2023). 180 anni in vacanza a Rimini”. Una […]
29 giugno 2023 Non ci sono le condizioni per risolvere la situazione in Ucraina attraverso mezzi politici e diplomatici, e quindi la Russia continuerà la sua “operazione militare speciale”. Lo ha detto il portavoce del Cremlino Dmitry Peskov. Nessun accordo specifico è stato raggiunto nel colloquio di ieri tra Yuri Ushakov, consigliere del presidente russo […]
29 giugno 2023 Nuove opportunità di lavoro nel settore agroalimentare. Dal formaggio all’olio evo i prodotti emblema del Made in Italy. Cosa fare? Quali le opportunità? Quale strada scegliere? Ospiti: Domenico Villani – maestro assaggiatore formaggi Onaf Nicola Di Noia – direttore Evo School
29 giugno 2023 Il primo collegamento de Il territorio parla, condotto da Federica Margaritora dal lunedì al venerdì alle 16.35, è con Radio Gente Umbra, Fabio Luccioli. Castelluccio di Norcia, passi avanti nella ricostruzione post-sisma. Far rinascere il borgo di Castelluccio di Norcia, una delle perle dell’Umbria che sorge nel Parco Nazionale dei Monti […]
28 giugno 2023 “Non so come andrà a finire”, è il libro di Angelo Ferrari, che racconta storie viste e vissute in diversi paesi africani, da chi ci è stato come giornalista per molti anni. Per non ridurre un continente immenso e variegato a epicentro dei fenomeni migratori, o a fonte di guerre ignorate, […]
